BROCHETTES DE PORC AUX EPICES Pour 4 personnes 500 g de filet de porc le jus de 2 citrons 5 gousses de cardamome ? c. ? caf ? de cumin ? c. ? caf ? de curry 3 gousses d’ail Cayenne 1 brin de thym 1 c. ? s. d’huile La veille, versez dans le bol du mixer le jus de citron avec c. ? s. d’huile, les gousses d’ail pel ?es, les graines des cardamome, le Cayenne, le cumin, le curry, le brin de thym…
CARPACCIO DE FOIE GRAS 4 Personnes 250 g de foie gras cru 4 petits poireaux 1 tranche de jambon de Parme Cerfeuil, gros sel, poivre ? salade fris?e Cuire les poireaux dans de l’eau bouillante sal?e. Les rafra?chir aussit?t pour pr?server leur couleur. D?tailler le jambon en petits morceaux. Tailler les poireaux en fines bandes, Confectionner la vinaigrette. La verser dans une assiette creuse. Passer les poireaux dedans. Les ?goutter et les disposes en croisillons dans chaque assiette plate….
Lobbying Activities Favouring the Russian Federation by Gabriel Dupont …
Interview d’Osman El Hajjé Vice-Président de l’Association Internationale IUS…
