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more then a diplomatic valet, it's a full tools matter
Rêvons ensemble une école du 21e siècle ! suite et fin
Judit Varadi

Pour repenser l’école en fonction des nouvelles réalités et besoins résultant des transformations rapides et profondes qui ont bouleversé notre société postmoderne, nous avons abordé dans les deux numéros précédents les programmes scolaires – le contenu des savoirs à transmettre – et l’approche pédagogique – les manières dont ces contenus sont transmis. 3) la formation des enseignants La formation des enseignants est le troisième facteur déterminant la qualité de l’école que ce soit sur le plan de l’efficacité de…

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CARPACCIO DE FOIE GRAS & LANGOUSTES GRILLEES
Ana Conti

CARPACCIO DE FOIE GRAS 4 Personnes 250 g de foie gras cru 4 petits poireaux 1 tranche de jambon de Parme Cerfeuil, gros sel, poivre  ? salade fris ?e Cuire les poireaux dans de l’eau bouillante sal ?e. Les rafra ?chir aussit ?t pour pr ?server leur couleur. D ?tailler le jambon en petits morceaux. Tailler les poireaux en fines bandes, Confectionner la vinaigrette. La verser dans une assiette creuse. Passer les poireaux dedans. Les ?goutter et les disposes en croisillons dans chaque assiette plate. Emincer…

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